About The Unir Coffee Senses
The Unir Coffee Senses is the Kyoto outpost of Unir, a roaster founded in Nagaokakyo that frames its work as “from seed to cup,” emphasizing careful sourcing and high-quality specialty coffee.[8][2] The café sits in a renovated 100-year-old Kyoto traditional building and opened in 2020, giving the project a distinctly place-specific setting.[1][5] It is known for serving top-tier lots selected for barista competition use, alongside coffee cocktails and carefully composed food and sweets.[3][5]
About
The Unir Coffee Senses is the Kyoto outpost of Unir, a roaster founded in Nagaokakyo that frames its work as “from seed to cup,” emphasizing careful sourcing and high-quality specialty coffee.[8][2] The café sits in a renovated 100-year-old Kyoto traditional building and opened in 2020, giving the project a distinctly place-specific setting.[1][5] It is known for serving top-tier lots selected for barista competition use, alongside coffee cocktails and carefully composed food and sweets.[3][5]
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What regulars say
Real reviews from Google — not ours, not paid.
★★★★★“極上のコーヒーと癒し空間✨ 正月三日に祇園界隈に散歩に出かけ、以前から気になっていた同店を利用いたしました。最大の特徴は極上のスペシャルティーコーヒーが味わえる事。そしてミニマルデザインで控えめな木材を使用した内装。かなり落ち着ける店内で、洗練された大人専用スペースと言えます。特にコーヒーは提供する際の温度まで考慮された絶品です。コーヒー歴は40年程ありますが、記憶する限り一番雑味の無い非常に喉越しの良いコーヒーでした。立地、雰囲気、味、カップに2杯分の量で750円と良心的価格。リピ必須のお勧め店です。”
— vogue u., via Google
★★★★★“3600円のゲイシャいただきました！酸味のあるコーヒー苦手なんだけど、めちゃくちゃ勇気振り絞りました。お花のような香りです、強い酸味というよりは爽やかな感じ。けっして嫌な感じはなかったです。苦味やコクがなくても、コーヒーのおいしさって爽やかさで味わえるのかと新しい境地に行けた感覚でした。 食べ物はたまごサンドとオートミールクッキー頼みました。たまごサンドはほわほわです。クッキーはちゃかたい。どちらともコーヒーとはよく合いました。”
— s m., via Google
★★★★★“コーヒーがとてもフルーティで美味しかった。 たまごサンド、フルーツサンド、アフォガード全てとても美味しかった。 お店の方も親切で良かった。 でも一つちょっとだけ残念な事があった。 金継ぎで陶器の器を使用されてるとのことだったが、とても繊細な器なのは理解できるけれど、内側に欠けのある器をお客さんに出すのはどうなのかなと思いました。 気になりましたがそういう物なのかもしれないですけど。”
— mickey 0., via Google
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